2018济南全面落实“菜篮子”市长负责制，看“篮子”里都有啥“菜”

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发布日期：2018-01-16 10:17:50 来源：济南城市OG真人官方

　　放心、安全、充足的蔬菜供应，是直接关系百姓生活的民生大事。

　　济南市2018《政府工作报告》中提出:将全面落实“菜篮子”市长负责制，确保蔬菜产品供应。

　　2017年10月14日，济南市“菜篮子”直通车进社区工作正式启动，首批53辆“菜篮子”直通车进入济南48个社区，让市民在家门口买到实惠菜、放心菜。

　　经过层层遴选，济南城市OG真人官方旗下的山东济西湿地生态农场有限公司成功入选首批（5家）“菜篮子”直通车进社区配送运营单位。

　　“菜篮子”授牌仪式

　　为何能入选首批“菜篮子”运营单位，入选后又怎样实现了占比50%的供应及销售量，未来开展规划如何？

　　让我们一起走进济西湿地生态农场，看看这个“菜篮子”里，都装了些啥“菜”。

　　老特产焕发新生机

　　全程无农药的西郊盖韭

　　说起“西郊盖韭”，济南人尤其是“老济南”们可谓耳熟能详，西郊盖韭与吴家堡大米、吴家堡莲藕、出口洋葱并称“槐荫四宝”，是槐荫区的代表性特产之一。

　　西郊盖韭栽培始于明末清初，据考已有300余年栽培历史，因其起源于济南西郊，阳畦栽培，最初依靠风障和草苫或苇毛覆盖保温，冬春供应青韭的一种栽培方式，故名“济南西郊盖韭”。

　　其栽培方式独特，色、香、味、形俱佳，素有“千里香”之美称。

　　长期以来，韭菜不断是让人又爱又怕的蔬菜，因为按照传统栽培技术，韭菜的生长过程需要大量的农药化肥，韭菜的农药残留超标不断是个“疑难症”。

　　位于济南西部的湿地农场，借助地缘优势，与济南市农科院联合试验攻关，成功推出了全程不使用农药的“西郊盖韭”。

　　韭菜最大的天敌就是韭蛆，攻关小组顺利获得“以虫治虫”的生物防治办法，让韭菜不用农药也能茁壮成长。同时，以发酵腐熟好的沼液和羊粪作为韭菜的主要有机肥，既能无公害杀菌杀虫，还能有效提高韭菜品质，让“千里香”更加绿色纯正。

　　聘请专业人员作为技术负责人

　　除此之外，湿地农场还专门聘请了有着十几年盖韭种植经验、“西郊盖韭”栽培技艺（市级非物质文化遗产）传承人的李化勇作为技术负责人，切实保证韭菜质量。

　　产品检测室

　　种植过程实时远程监控

　　见微知著，无公害“西郊盖韭”只是湿地农场作物栽培的一个缩影。湿地农场不断把产品的质量和品质当做企业的生命线。不断完善农场检测室设备和加强检测人员的学习培训，对产品的种植过程进行全程监控记录和管理，建立完善二维码追溯体系，做到产品的产地可知晓，产品可追溯，责任能到人，多途径、全方位保证公司产品质量的可靠性。同时，不断加强与省、市农科院的合作，有助于产品新技术、新品种、新模式的推广应用。

　　更大更好的“菜篮子”

　　王忠林市长察看“菜篮子”运营点

　　承担济南市“菜篮子”工程的运营，是湿地农场的一种荣誉，更是一种责任与动力。

　　湿地农场总经理张庆忠认为：2018年湿地农场要紧紧抓住“菜篮子”这个主线和契机，让更多更好的产品装进这个“菜篮子”，同时，践行落实《政府工作报告》中提出的“工业拉着农业的手，城市带着乡村走”，让更多农民和农场及农业合作社加入“菜篮子”工程，让更多的人共享开展成果。

　　现在，湿地农场已经与济南17家农场及农业合作社达成产品合作，湿地农场为这些合作农场制定了菜篮子运营“五统一”规范，统一采购运营物资，产品批批检测，远程监控管理，全程技术指导，既保证了充足的产品供应量，又带动了这些农场的开展。2018年，湿地农场争取与40家农场和合作社达成产品合作。

　　棚中棚

　　在保证供应端的基础上，湿地农场还将大力拓展销售端。自去年10月份运营以来，湿地农场已完成“菜篮子”选点22个，召开运营9个，进入冬季以来，各运营点运营状况依然良好，每个点平均日销1000到1500斤蔬菜，峰值可达3000斤，湿地农场的蔬菜供应及销售量在现在所有“菜篮子”直通车中，占比高达50%。

　　2018年，湿地农场计划将“菜篮子”运营网点扩展到50到100家，争取蔬、果、鱼、肉、蛋、粮等60余个品种逐步上市，争取全年“菜篮子”收入能达到1600万。

　　多元化、品牌化的现代农业

　　济南市2018《政府工作报告》中提出，要着力开展都市农业、精致农业，深入推进“互联网+现代农业”，打造现代农业综合体。湿地农场自2016年独立运营以来，不断改变业务思路，创新运营模式，对标现代农业开展体系，2017年扭亏为盈，彻底改变了之前年亏损100至300万的局面，2017年收入较2016年增长360%。